Здоровый деликатесный гарнир: глазированная мини-морковь
Это очень быстрый рецепт деликатесного и здорового классического французского гарнира, который особенно любим малышами. Морковь наиболее полезна в минимальной термической обработке в присутствии жиров, каковой рецепт и приводится ниже.
Ингредиенты
- 500 г мини-моркови
- 1 / 3 стакана воды
- 1 столовая ложка мёда
- 2 чайные ложки сливочного масла
- 1 / 4 чайной ложки соли (или по вкусу)
- 1 ст.л. лимонного сока
- Свежемолотый перец по вкусу
- 2 столовые ложки измельчённой свежей петрушки