Свекольник
Пробовала как-то раз готовить самостоятельно свекольник. Натерла свеклу и отворила в воде. Получилась странная бледно розовая жидкость и при этом абсолютно безвкусная. Вот собираюсь на следущей неделе попробовать снова..
Подскажите, как сделать чтобы то, чем заливается начинка, было насыщенное и вкусное. Я полазила по рецептам - иногда добавляют уксус лимонную кислоту и сахар. Скажите - оно того стоит? Или просто свекла нужна обязательно молодая?
Подскажите, как сделать чтобы то, чем заливается начинка, было насыщенное и вкусное. Я полазила по рецептам - иногда добавляют уксус лимонную кислоту и сахар. Скажите - оно того стоит? Или просто свекла нужна обязательно молодая?