К этому коктейлю у меня очень трогательное отношение - он был у меня первым!:))) То бишь знакомство с известными коктейлями начала именно с него. О-очень его люблю! Особенно с соленым крустом, который подчеркивает вкус самого напитка.


( Read more... )

Для начала все же определимся что же такое ликер, что - наливка, а что - настойка. За помощью в этом вопросе обратилась к одному из гуру кулинарии В. В . Похлебкину.( «Энциклопедия кулинарного искусства»)

ЛЕКЕРЫ - (от фр. Liqueuer - жидкость). (стр. 819) Крепкие алкогольные напитки с высоким содержанием спирта и сахара, приготовленные на основе ( Read more... )

Опробован многократно. Лучше готовить накануне и выдержать в холодильнике. Нравится даже тем, кто не любит настоящий «Бейлиз»!:) Мой любимый «вкусовой» вариант: охлажденный стакан наполнить кубиками льда, залить напитком и… наслаждатдься!:)))


( Read more... )

( Read more... )