МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ
Ну, кто не знает про маринованные чесночные стрелки?! Думается, таких нет! Но я для себя этот вариант все же оставлю - понравился: стрелки не такие жесткие и сочетание сладко-кисло-соленое в самую точку!
Хорошо, что стала рецепты на банки писать: в случае особой удачи могу повторить, наконец-то!:))
Итак:
кипятком заливала ДВАЖДЫ и давала остыть!! На третий раз уже кипящим маринадом залила окончательно, закатала и поставила под «шубу».
Маринад /на три заполненные банки по 800 мл/:
- 150 мл уксуса
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка /с «горкой»/ соли
Bon appétit! :)