ПЕЧЕНАЯ СВЕКЛА + ЗАПРАВКА ИЗ КОЗЬЕГО СЫРА = ЧУДЕСНАЯ ЗАКУСКА
Да-да-да, запеченные овощи /запекаю в духовке, обернутыми в фольгу/ - это совершенно иной вкус нежели, чем у вареных /более насыщенный, яркий/! А если к этим овощам добавить нехитрую, но интересную заправку, то получится нечто вполне себе изысканное!
Например: запекла свеклу и чеснок /головку в шелухе/. В козий мягкий сыр добавила измельченный запеченный чеснок, зелень, соль, перец, Свеклу почистила и порезала тонкими пластинами. Между пластинами выложила сыр и ах: просто, нежно и необыкновенно вкусно!
Bon appetite! :)