Давно хотела попробовать сделать этот торт. Его активно рекомендовала моя приятельница.
А Кира всю субботу канючила, что, дескть, мама, нелишне бы нам с тобой сделать тортик "для семьи" . Никак не могли дети смирится с тем, что два очаровательных тортика, сделанных мной на неделе, лишь переночевали в нашем холодильнике, а дальше были отправлены ( Read more... )

Моя дочка обожает тирамису. Но именно настоящий, тот, который десерт, а не торт. Хотя не припомню случая, чтобы Кирочка и от тортика отказалась:)) Во всяких там ккафе, кофейнях и кондитерских порция этого лакомства стоит от 250 рублей. Теперь я умею, потратив 300 рублей накормить самым настоящим тирамису всю свою большую семью и угостить соседей, ( Read more... )

Майские праздники я, муж и Кира провели на даче свекра и свекрови. Матюха ездил на трехдневный пикник в компании   подруг моей кузины. Он уже третий год ездит, но, как правило, с моей сестрой Лизой. А в этом году Лиза и наша кузина  не смогли, так друзья кузины все равно настояли на том, чтобы Матвей с ними поехал. Похоже, молоденькие мамаши ( Read more... )

Этот популярный торт частенько имеет совершенно не тот вкус, к которому привыкла я. В моем понимании, коржи должны быть настолько пропитаны, чтобы по вкусу и конститенции напоминали вафельку от мороженного, если это самое мороженое пару часов подержать в стакане и вне морозильной камеры. Именно такой торт делали мамина тетка и близкая подруга (а ( Read more... )

Этот рецепт я нашла в кулинарной книге "Вкусные воспоминания" замечательной актрисы, телеведущей и хозяюшки Аллы Будницкой. Однако, на свой вкус я стала добавлять в начинку немного домашней аджички, кинзу и зиру.

Продукты потребуются самые простые.
Для теста:
2.5 стакана муки;
250 г маргарина(он должен быть прямо из морозилки),
6 ст. ложек сметаны,
( Read more... )

( Read more... )