Сегодня выходит замуж моя близкая подруга Танюша Кливцова. С Танечкой я прожила в одной комнате общежития все студенческие годы. Теперь она крестная мать моей дочери. Этот торт для нее и ее избранника. Будьте счастливы, ребята!

( Read more... )

Чего только не сделаешь для обожаемой дочки? А если еще она и именинница?! Поэтому я сделала ей торт. Но ведь торты я делаю постоянно, так что сделала я для нее ОСОБЕННЫЙ ТОРТ. Внутри - бисквит с пралине, а все украшения вылеплены мною из итальянской сахарной мастики. Так что все детали торта - и медвежонок, и его шарфик, и листочки, и подарочки,- ( Read more... )

Этот популярный торт частенько имеет совершенно не тот вкус, к которому привыкла я. В моем понимании, коржи должны быть настолько пропитаны, чтобы по вкусу и конститенции напоминали вафельку от мороженного, если это самое мороженое пару часов подержать в стакане и вне морозильной камеры. Именно такой торт делали мамина тетка и близкая подруга (а ( Read more... )

Этот рецепт я нашла в кулинарной книге "Вкусные воспоминания" замечательной актрисы, телеведущей и хозяюшки Аллы Будницкой. Однако, на свой вкус я стала добавлять в начинку немного домашней аджички, кинзу и зиру.

Продукты потребуются самые простые.
Для теста:
2.5 стакана муки;
250 г маргарина(он должен быть прямо из морозилки),
6 ст. ложек сметаны,
( Read more... )

( Read more... )