Витамин А здоровье кожи и глаз

Jul 28, 2010 16:16

 Витамин А (Ретинол) ценный антиоксидант. Популярнейший витамин, судя по разным советам и упоминаниям в СМИ. Был открыт по одним данным в 1913, по другим в 1920, а по третьим в 1931. В любом случае в первой половине XX века.  В продуктах животного происхождения содержится ретинол, а из растительного происхождения каротиноиды. В организме может синтезироваться из провитамина А - бета каротина.

Витамин А и здоровье глазАмериканский Нобелевский лауреат Джордж Уодд, биохимик по профессии, в 1967 году получил нобелевскую премию за то, что выяснил работу  механизмов защиты витамином А - здоровье глаз. По научному это звучит так,  витамин А расходуется при каждом световом возбуждении для синтеза зрительного пурпура родопсина. (Родопсин зрительный пигмент) Другими словами, кто много сидит за компьютером (как я) или за телевизором, или еще хуже лежа читает книги, обеспечивает большую нагрузку на зрение и соответственно на большое расходование витамина А.

При световом раздражении происходит химический распад огромного количества молекул родопсина, и тут же в процессе биосинтеза из белка и витамина А, создаются новые молекулы родопсина. Поэтому, если витамина А не хватает регулярно, то не избежать проблем со зрением. Хроническая нехватка витамина А приводит к высыханию и затвердению клеток роговицы глаза, в добавок начнутся проблемы с защитной пленкой слезной жидкости. Болезней глаз очень много разнообразных, но в наших силах резко сократить какую-либо патологию.

Витамин А и здоровье кожи

Мне очень импонирует мысль, что природа не признает болезней. Что есть только старые клетки, которые могут быть больными и молодые.Чтобы оградить наши клетки от проблем нужно защищать их каротинами (альфа-каротин,бета-каротин,зеаксантин, лютеин). Наш организм очень умный! Он  САМ   может превратить, каротины в витамин А. Витамин А считают первой линией обороны от болезней. И так витамин А защищает наши клетки от сгорания, окисления и вообще против многих вирусов. Так что не забывайте, про  витамин А и каротины и учитывайте, что он жирорастворимый, поэтому употреблять надо с жирами.
В начало блога - на главную страницу
Здоровье и правильное питание. Смотреть список всех статей
РУБРИКИ БЛОГА

альфа каротин, каротины, витамин А, зеаксантин, лютеин, бета каротин

Previous post Next post
Up