тыква с голубым сыром
разжилась я с год назад новомодной "самой простой кулинарной книгой", в составе каждого блюда от 3-х до 6-ти ингредиентов. я закрыла глаза на артишоки, фуагра, манго, маракуйю, гребешки, морские петушки, ежи, устрицы, омары, осьминоги, спаржу, каштаны, трюфели, эндивий, сыр мимолетт, сердцевидки, белую свеклу и несколько сложнопроизносимых паст, а в остальном рецерты очень просты и необычны😆😆
я готовила ( собственно год назад, но я тормоз, отдаю сейчас) тыкву с голубым сыром. тыква сейчас как раз актуальна, или еще нет?🤔
это оооочень вкусно, правда-правда, и необычно
фото тоже все отдам
состав:
800 гр тыквы
200 гр сыра с плесенью (у меня был дорблю🙈, авторы рекомендовали фурм-д'амбер)
2 ст л сливок
1 ст л масла грецкого ореха
тыкву режем ломтями, как и сыр
чередуя выкладываем их в форму, полить сливками и маслом, добавить соль, перец, я еще семечек тыквенных добавила
и запекайте при 170С минут 40
