Нескучная шаверма с брусничным соусом и мятой от создателя петербургского бистро Pita's Александра КимаАлександр Ким - шеф-повар бистро Pita's - родился в Казахстане. Поварское образование не получал, сразу начал работать на кухне - в ресторане восточноазиатской кухни. Потом работал в сети «Евразия», затем стал бренд-шефом «Двух берегов» и компании ( Read more... )

Практически ровно год назад на Гороховой открылось первое заведение Pita`s. Я познакомился с ним совсем недавно. Небольшое кафе с минималистичным дизайном стало именно тем местом, которое приглянулось петербургским любителям настоящего европейского стрит-фуда, ведь здесь готовят вполне простые, знакомые и лаконичные блюда на новый лад, так что ( Read more... )