Сырная закуска из буратты с черри и оливками
🎄 Прекрасное блюдо для всей семьи
Любимый сыр, овощи и немного волшебства ✨🥂
Ингредиенты:
▫️Сыр буррата - 1 шт
▫️Помидорки черри, красные и жёлтые
▫️Сыр Горгонзола - 50гр
▫️Оливковое масло и розмарин
✨Подача:
🔹Зелёные оливки, маринованные перчики
🔹Высушенный голубой сыр Terra del Gusto
🔹Ферментированный чёрный чеснок с солью Ken-ko
Приготовление:
▪️Разогреть духовку до t 180'
В керамическую посуду положить помидорки черри + оливковое масло + немного соли + розмарина, размешать и отправить в духовку на ~15 минут
▪️Горгонзолу разрезать на небольшие кусочки, и вместе с бураттой взбить в блендере до однородности, можно немного добавить сока от буратты.
🍷Винное сопровождение
Португальское сухое белое, Encantado Ravasqueira Alentejo
✨Подача:
▪️Выбираем красивую тарелочку, выкладываем сырную массу, сверху немного чёрного чеснока с солью, помидорки черри, оливки, перчики, молотый голубой сыр и свежие ржаные булочки. Perfect 👌
Обязательно с вкусным хлебом!
У меня ржаные булочки
Очень вкусно, быстро и эффектно! 🥂
Всё как я люблю 💕