Ужин

[one_ga]

Люблю запекать в духовке курицу с овощами в рукаве. Но посоветовали мне недавно сделать то же самое в стеклянной форме - вроде и вкуснее, и вообще лучше (не запомнила, чем

Comments

[pashkaslife]

Конечно, лучше в стеклянной посуде, чем в пластмассе!
ЗдоровЕе.
А еще лучше в керамической, типа гювече.
Дольше, но здоровее и вкуснее, ведь медленное приготовление сохраняет больше полезных веществ.

[one_ga]

В горшочках тоже иногда готовлю - но это не "быстрая еда".

[pashkaslife]

Так и хорошо, что не быстрая!
Полезней! И ...
Сунул в духовку - и свободен:)

[one_ga]

Но это не та еда, что "пришёл вечером с работы и..."

Я не ругаю и не отвергаю, но это разная еда - полтора-два часа готовить или минут сорок-час.

[caramba_hola]

Бульончик остаётся бульончиком, а не становится более густым и липким типа соуса.

А в рукаве он соусом делается?
Я тоже читала про стеклянную крышку. На НГ так в утятнице индоутку делала. Раньше, чтобы с тяжелой крышкой не возиться, фольгой прикрывала. Что-то особой разницы не заметила. Надо повторить )))

[one_ga]

В рукаве быстрее, и там бульончик больше выпаривается, становится более насыщенным.

[caramba_hola]

Что-то меня смущают все эти полиэтилены в термообработке. ((

[one_ga]

Сложно сказать, что и как на нас влияет. А фольга алюминиевая? А формы силиконовые? А всякие антипригарные покрытия? Не знаю.

[duboff1972]

Последнее время часто в рукаве готовлю. Куриные грудки обвалял в маринаде, закинул на овощную подушку в рукав, 45 минут и готово блюдо на 4 ужина))

[one_ga]

Да, так и есть) Быстро и удобно.

[vik_tory888]

Готовится дольше из- за меньшей теплопроводности стеклянной посуды

[selcha]

Тоже люблю готовить в рукаве, очень удобно, и корочка красивая получается ;)

[one_ga]

Удобно, быстро, посуду не мыть)) но вот есть мнение (и не редкое), что не полезно.

[selcha]

Ну... жить вообще не полезно. 100% оканчивается смертью.