Закуска

[malamant]

Comments

[nevash_lexa]

Невероятно аппетитно выглядят!
Нужно мне повторить!
А кляр какой? Классика, а в сухарях валять надо?

[malamant]

В сухарях можно - это уже панировка, и тоже вкусно (но не так нежно). Самый простой кляр:
Блендером взбить яйцо с солью, перцем и майонезом, потом насыпать муку, и взбить до консистенции сметаны. Еще один вид кляра сейчас внесу в пост

[nevash_lexa]

Ну я и люблю не очень нежное.))

Замечательно, ожидаю!

[malamant]

Уже внесла в пост кляр.
А вот в панировке:

Яйцо взбить с майонезом, затем перемешать с мелко натёртым сыром.

Крабовые палочки сначала окунуть в яичную смесь, потом обвалять в панировочных сухарях.

В сковороде разогреть масло и обжаривать палочки с обеих сторон до золотистой корочки.

[nevash_lexa]

Отлично, спасибо огромное!)