Лечон
А вы любите филиппинский лечон?
А вот вам его фотка. Это лечон из живота крупной свинины. Традициное филиппинское (точнее себуанское, а еще точнее ослобское) блюдо. Такое можно найти только в Себу.
На всех Филиппинах, хороший лечон делают только в Себу.
Вставил тег сам готовил, потому что как только переставал снимать, то тоже прикладывал руки к кручению, солению и просто мешанию специалисту все делать самому.
Под катом видео процесса снятое в глугой провинции.
А вот вам его фотка. Это лечон из живота крупной свинины. Традициное филиппинское (точнее себуанское, а еще точнее ослобское) блюдо. Такое можно найти только в Себу.
На всех Филиппинах, хороший лечон делают только в Себу.
Вставил тег сам готовил, потому что как только переставал снимать, то тоже прикладывал руки к кручению, солению и просто мешанию специалисту все делать самому.
Под катом видео процесса снятое в глугой провинции.
Click to view