Фаршированный перец

[dumpster_digger]

Начинка: фарш свино-говяжий, отварной булгур, тыква, пассерованный лук.
Соус: пассерованные лук и морковь, протёртые томаты, сметана.
Специи: душица, смесь перцев, кориандр, сухой чеснок.