Шарики из фасоли
Опробовала рецепт с фасолью из грузинской кухни. Я этот продукт люблю и уважаю, но мало что умею из него готовить. Этот же рецепт оказался прост, а результат очень порадовал. Получились вкусные шарики, которые можно использовать и как самостоятельную закуску и как гарнир к чему-либо.
Рецепт:
Фасоль отварить, остудить и перемолоть с чесноком, грецкими орехами и зеленью. Я использовала кинзу, поскольку эта травка часто используется в грузинской кухне, она очень ароматная и я ее люблю. Добавляем соль по вкусу. Из полученной смеси катаем небольшие шарики, делаем в них углубление и заливаем в него растопленное сливочное масло.
Рецепт:
Фасоль отварить, остудить и перемолоть с чесноком, грецкими орехами и зеленью. Я использовала кинзу, поскольку эта травка часто используется в грузинской кухне, она очень ароматная и я ее люблю. Добавляем соль по вкусу. Из полученной смеси катаем небольшие шарики, делаем в них углубление и заливаем в него растопленное сливочное масло.