Малиновый венок - торт ко дню рождения Алисы

[ya_valechka]

Сразу оговорюсь, что торт хоть и в Алисину честь, но в силу возраста и определенных обстоятельств она их пока не кушает. Поэтому ДР- лишь повод. Торт не оиентирован на маленьких потребителей. Он очень аллергенный шоколадный и очень малиновый.

Comments

[yearoftigr]

Большое спасибо за рецепт. Я его немного видоизменила. Вместо шоколадного коржа обычный бисквит и вместо малины клубника.
Не получилось три вещи:
-мне не хватило пропитки. В три раза увеличила и то толком не прописался.
-творожный крем был жидковат. Думаю может быть еще сильнее надо было сливки взбить. Или загуститель добавить.
-шоколадное покрытие просто стекло вниз, хотя поставила торт в морозилку:( если бы мастикой покрыла, наверное было бы лучше, а так вид испортился.

[ya_valechka]

Здравствуйте. Вам спасибо за комментарий и "отчет