Лимончик

( Read more... )

Цього разу я діяла згідно інструкції.

Справді смачно. Спочатку терпковувато-в’язкий смак у роті - якщо ви любите терен або кизил, або аронію, як і я, то десь так... А потім довгий солодкий післясмак. Ніякого полину:)
Не скажу, що це так і одразу стане моїм улюбленим напоєм, але для профілактики застуди я по чашечці-другій в день осилю.

В мене росте 6-7 кущів хеномелесу: китайський, японський, маулея, і три сорти-гібриди... За нагоди - посаджу ще. Невибагливе, красиве-і-корисне ( Read more... )

Купили ( Read more... )

Останніми днями мені дуже смакує такий трав’яний чай ( Read more... )

Під час останньої застуди я пила 2 доволі помічні чаї. Чомусь (цікаво чому) малина мені вже обридла, лимон з імбиром теж. І "різдвяний чай" із корицею-анісом-гвоздикою-помаранчем узагалі до нудоти. Але пити щось треба ( Read more... )

Надибала таке от насіння (в І-ті). Є спокуса замовити ( Read more... )

Корейські “чаї”
Виявляється, що в Кореї “чаєм” називають всякі узвари, і горіхове “молочко”, і наше вода-з-варенням, а також напої з сушених або цукрованих корнеплодів, трав’яні та ягідні мікси, ерзац-каву та інше. Але корінь "ча" в назві напоїв присутній - отже, все одно чай.

Інсамча - женьшенєвий чай. Замочити корінь женьшеню у холодній воді ( Read more... )

Початок тут:  http://xpywuk.livejournal.com/80564.html
Продовження тут:  http://xpywuk.livejournal.com/86170.html

Юджача (Yujacha) - корейський цитрусовий чай. Також його шанують в Японії.
Напій готується з плодів дерева Юзу (природній гібрид мандарину і ічангпапеди) і меду. П’ється і як власне тонізуючий напій, і як ліки при застуді, ангіні, різних ( Read more... )

А поговорімо про щось цікаве, га?
Наприклад про напої, які гербата, але не чай.
Хто що знає і любить?
А хто що мріє покуштувати?
А де ви купуєте рідкісні чаї?

Ось чай - це ферменовані листки чи бруньки камелії китайської (родом напій з Китаю).
Ось, що каже вікі:
Китайський - (лат. Camellia sinensis var. sinensis): китайський, дарджилінг, тайванський, в' ( Read more... )