Гёдза - японские пельмени

[wowcook]

Думаю нет на свете такого человека, который не любил бы или не ел пельмени. Они могут по разному называться, но суть одна: внутри теста что-то есть

Comments

[mahusia]

Начинка классная, хочу попробовать. Но сам процесс готовки меня напугал

[lili_ber]

Описано нудно..
В итальянском интернете, ролик японского (!) шефа. Сложили, прижарили, залили водой, выпарили. Ничего такого сверх естественного. ;)
Делайте, не бойтесь.

А, и капусту не жарьте. По рецепту- в кипящую воду на пару минут нашинкованную.Мне кажется логичней. Не будет агрессивного вкуса, как при жарке « до легкого румянца». Не по японски это. Акцент на соусы.

[mahusia]

Не, варёную капусту с детства не люблю. Пусть лучше не по японски будет

[lili_ber]

хахаха))) и то правильно! Кстати я так и подумала, что рецепт адаптирован под вкус россиян. Напиши у нас варенная капуста! Так это только с борще.. и то, кто ее там любит))

[mahusia]

Для меня в детстве даже голубцы уже был ужас ужасный :) а сейчас бы кто сделал.

[lili_ber]

О!!! извечная проблема, даже у любителя подготовить « кто бы сделал?»;)))