Слово «отчаяние» - это общая характеристика настроения среди энтузиастов солодового виски сегодня. Они осуждают индустриализацию виски-промышленности, гомогенизацию продукта и тот факт, что виски «не так хорош, как был раньше». Я признаю, что и я испытываю такие же чувства, как и все. В прошлом году я писал о понятии терруара в виски и полагал, что
(
Read more... )