Springbank 12YO Green Thistle, 46.0%
Семейные ценности Кэмпбелтауна - 36
.
Springbank 12-year-old
.
Category Single Malt
Distillery Springbank
District Campbeltown
Bottler OB
Bottling serie Green Thistle
Bottled 1999
Age 12
Strength 46.0%vol
.
Цвет Крепкий чёрный чай.
.
Аромат Открытый, сухой, первый нос очень плотный, бархатистый, открывается мебельным лаком и старой древесиной; старая кожгалантерея, сухие травы, эвкалипт, камфора, какао, тёмный шоколад, сухофрукты, изюм, палая листва, гербарий, сладкие сливочно-кондитерские нотки, солёная карамель, ириски, в развитии пробиваются минерально-промышленные оттенки - немного сварочного аэрозоля, каменной крошки и подсыхающей штукатурки, сгоревшие спичечные головки; зольно-металлические мотивы.
.
Тело Текучее, округлое.
.
Вкус Мягкий, чрезвычайно насыщенный и концентрированный, старая кожгалантерея, древесина благородных пород, жжёная карамель, мебельный лак, сухие травы, трубочный табак, нотки стаута, сладкие сливочные нотки, едкие минерально-промышленные и зольно-металлические производные, снова сладость, солёная карамель, густые и концентрированные карамельно-солодовые тона, сушёные грибы, количество производных просто невероятное, чего тут только нет.
.
Послевкусие Лёгкое, освежающее, после ферии вкуса и аромата ощущается немного пустым, кожгалантерея, трубочный табак, лёгкие минерально-промышленные оттенки, жжёная карамель, кофе, апельсиновые цукаты, немного имбиря и соевого соуса, зольно-металлические мотивы, обгоревшие ветки, сливочная сладость, солёная карамель.
.
Вывод Убер-виски, феерия оттенков и полутонов, сверхширокая палитра, а какая концентрация и плотность, притом всё настолько гармонично, слаженно, сбалансированно; это монументальная, цельная картина - шедевральное полотно, которым хочется наслаждаться вечно, раз за разом возвращаясь к уже просмотренным участкам и находя там новые смыслы и отсылки, увы, реальность жестока и сэмпл неизбежно подходит к концу, оставляя после себя только постепенно растворяющиеся воспоминания.
.
Оценка - 96/100
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 48-53
Бочка - Херес.
.
Посмотрим что там - Ну, уж это-то должно быть что-то весьма старое, с 30-40 годами выдержки в стекле ... в реальности что-то посредине опять - 12-летний релиз рубежа тысячелетий, что ещё раз подтверждает тот простой факт - Спрингбэнк делал отличный виски во все времена, делает его и сейчас.