Дегустация коньяка Lautrec
Недавно в Москве в ресторане Whisky Rooms прошла закрытая дегустация коньяка Lautrec. Его производством заняты представители семьи Godet, которые уже несколько поколений создают традиционный коньяк. Примечательно, что мероприятие провёл представитель коньячного дома Godet - Серил Годэ. Серил давно работает в индустрии и всю жизнь видел, как его отец и старший брат руководят процессами производства коньяка и сам имеет большой опыт в этом деле.
На дегустации он в подробностях рассказал про свой коньячный дом и представил три релиза…
Lautrec, Cognac XO, Grande Champagne, Premier Cru, 40%
Ассамбляж состоит из 20-летних спиртов, полученных из винограда, выращенного в регионе Grande Champagne.
Аромат: чернослив, корка апельсина, корица, перец, табак.
Вкус: сухофрукты, специи, горький шоколад, танины.
Финиш: средней продолжительности, сухой, с большим содержанием сухофруктов, специй и тонов дуба, с нотами молочного шоколада в конце.
Вывод: очень неплохой возрастной коньяк. Несмотря на почтенный возраст данный экземпляр не утратил свежести и задора.
Оценка: 84 (n21,t21,f21,b21)
Lautrec, Cognac EXTRA, Grande Champagne, Premier Cru, 40%
Ассамбляж состоит из спиртов, средний возраст которых составляет 35 лет, полученных из винограда, выращенного в регионе Grande Champagne.
В аромате: выпечка, присыпанная сахарной пудрой, красное яблоко, слива, старая кожа, сигара и в отдалении - затхлая нотка (отсыревший подвал). Очень хорошо!
Во вкусе: яблочная косточка, фундук, черный чай, танины, разнообразные фрукты и цитрусы.
Финиш: продолжительный, сухой, с оттенками ром-бабы, сливы, сушеных ягод и чёрного шоколада, с деликатным влиянием дуба.
Вывод: многогранный сбалансированный коньяк, особенно богатый в аромате. Единственный минус - дешёвая «арманьячная» упаковка, что конечно же не умаляет его вкусовых достоинств.
Я считаю, что достойный французский дорогой коньяк не должен разливаться в такие некрасивые штампованные бутылки и упаковаться в «подарочные» ящички из тонких дощечек. Выглядит дёшево. Это касается всей линейки коньяков Lautrec.
Оценка: 87 (n23,t21,f21,b22)
Lautrec, Cognac Reserve de la Famille, 40%
Купаж состоит из спиртов у которых минимальный срок выдержки составляет 10 лет. Коньячные спирты получены из винограда сортов уни блан и коломбар.
Аромат: терпкий, насыщенный древесными и травяными нотами, чувствуются оттенки чернослива, ментола и цедры апельсина.
Во вкусе: сухофрукты, кора дуба, горький шоколад.
Финиш: продолжительный, грубо вяжущий танинами, с нюансами сухофруктов, ириски и специй.
Вывод: терпкий, сухой, чуть грубый и слегка передубленный коньяк, но в целом неплохой, оставляющий достаточно хорошее впечатление.
Оценка: 82 (n21,t20,f20,b21)
На закуску гостям мероприятия был предложен очень любопытный сиропообразный армянский марочный коньяк, десяти лет выдержки, бутилированный в 70-х годах прошлого века и обладающий отчётливым эффектом «старой бутылки».
Оценка: 84 (n23,t21,f20,b20)
Коньяк Lautrec в России представлен компанией L-Wine.
В публикации я использовал фотографии Николая Докучаева
На дегустации он в подробностях рассказал про свой коньячный дом и представил три релиза…
Lautrec, Cognac XO, Grande Champagne, Premier Cru, 40%
Ассамбляж состоит из 20-летних спиртов, полученных из винограда, выращенного в регионе Grande Champagne.
Аромат: чернослив, корка апельсина, корица, перец, табак.
Вкус: сухофрукты, специи, горький шоколад, танины.
Финиш: средней продолжительности, сухой, с большим содержанием сухофруктов, специй и тонов дуба, с нотами молочного шоколада в конце.
Вывод: очень неплохой возрастной коньяк. Несмотря на почтенный возраст данный экземпляр не утратил свежести и задора.
Оценка: 84 (n21,t21,f21,b21)
Lautrec, Cognac EXTRA, Grande Champagne, Premier Cru, 40%
Ассамбляж состоит из спиртов, средний возраст которых составляет 35 лет, полученных из винограда, выращенного в регионе Grande Champagne.
В аромате: выпечка, присыпанная сахарной пудрой, красное яблоко, слива, старая кожа, сигара и в отдалении - затхлая нотка (отсыревший подвал). Очень хорошо!
Во вкусе: яблочная косточка, фундук, черный чай, танины, разнообразные фрукты и цитрусы.
Финиш: продолжительный, сухой, с оттенками ром-бабы, сливы, сушеных ягод и чёрного шоколада, с деликатным влиянием дуба.
Вывод: многогранный сбалансированный коньяк, особенно богатый в аромате. Единственный минус - дешёвая «арманьячная» упаковка, что конечно же не умаляет его вкусовых достоинств.
Я считаю, что достойный французский дорогой коньяк не должен разливаться в такие некрасивые штампованные бутылки и упаковаться в «подарочные» ящички из тонких дощечек. Выглядит дёшево. Это касается всей линейки коньяков Lautrec.
Оценка: 87 (n23,t21,f21,b22)
Lautrec, Cognac Reserve de la Famille, 40%
Купаж состоит из спиртов у которых минимальный срок выдержки составляет 10 лет. Коньячные спирты получены из винограда сортов уни блан и коломбар.
Аромат: терпкий, насыщенный древесными и травяными нотами, чувствуются оттенки чернослива, ментола и цедры апельсина.
Во вкусе: сухофрукты, кора дуба, горький шоколад.
Финиш: продолжительный, грубо вяжущий танинами, с нюансами сухофруктов, ириски и специй.
Вывод: терпкий, сухой, чуть грубый и слегка передубленный коньяк, но в целом неплохой, оставляющий достаточно хорошее впечатление.
Оценка: 82 (n21,t20,f20,b21)
На закуску гостям мероприятия был предложен очень любопытный сиропообразный армянский марочный коньяк, десяти лет выдержки, бутилированный в 70-х годах прошлого века и обладающий отчётливым эффектом «старой бутылки».
Оценка: 84 (n23,t21,f20,b20)
Коньяк Lautrec в России представлен компанией L-Wine.
В публикации я использовал фотографии Николая Докучаева