Что съесть, чтобы похудеть. Нужно ли не есть после 18 часов? Разоблачение мифов и ответы на вопросы.

[shua_cat]

Здравствуйте, уважаемые участницы тематической недели.

С прискорбием сообщаю хочу извиниться за то, что я совершенно не успеваю вовремя отвечать на ваши комментарии. Поскольку их много и каждому хочется уделить внимание, хочу вас заверить: я обязательно отвечу на все, правда, с небольшим опозданием. Этот пост я также решила сделать открытым (в

Comments

[timbuktoo]

извините, если не по теме статьи, но вдруг вы знаете?

как считать калорийность готовых блюд? вот я сейчас тушила кабачки: посчитала калорийность всех овощей + 10 гр масла. С другой стороны, у меня есть программа-счетчик калорий, который говорит, что сырая морковь+масло - раз в пятьдесят менее калорийна, чем "припущенная морковь", то есть обжаренная в масле морковь. где правда? ) и действительно ли изменяется калорийность продуктов во время термической обработки?

[sunirina]

с тем же вопросом обратилась к интернету и наткнулась на вот такой сайт, правда насколько объективен трудно сказать
http://health-diet.ru/rich_food/index.php?start=enter

[shua_cat]

Вопрос интересный на самом деле и однозначного ответа я на него найти не могу.
Большинство источников советует сложить калорийность всех ингредиентов.
Я бы еще сделала поправку на уменьшение объема при приготовлении за счет выпаривания воды (концентрация продукта, а следовательно, калорийность увеличивается)

Что касается моркови: при обжарке она уменьшается в объеме. Соответственно, на 100 грамм калорийность возрастает, т.к. выпаривается совсем не калорийная вода.

Ну а я лично обычно нахожу калорийность в интернете, т.к. редко готовлю что-то особо сложное. Особо сложное готовится на праздники, когда на калорийность проще забить, чем посчитать =)

[dni_radosti]

Тарелка класс! Надо так раскрасить свои тарелки для наглядности

[shua_cat]

Причем на этих тарелках уже большой бизнес делают =)

[anochka]

у меня снова туго с водой, зато хорошо с БЖУ )

[shua_cat]

Как минимум, вы это видите, значит можете исправить ситуацию
Делайте напоминалки, ставьте стаканчики - ищите свой способ

[ankavpoiske]

Ой, а надо разные овощи\фрукты есть (где три) или можно, например, три яблока или три морковки? Или обязательно яблоко-морковка-помидор?

[shua_cat]

Есть разные концепции: кто-то советует 2 овоща, 2 фрукта. Кто-то - по принципу "Светофора" (по 1 овощу или фрукту красного, оранжевого или желтого и зеленого цветов). Я придерживаюсь принципа: 3 любых овоща или фрукта, хоть одинаковых - каких хочется.

[katerinka_perm]

Я с самого детства ем с книжкой, а сейчас - еще и за компом. Даже не представляю, как себя от этого отучить, это настолько укоренившаяся привычка!!! Буду работать!

[shua_cat]

Или увеличивать концентрацию на еде =)
Чтобы не забываться во время чтения и не начать глотать пищу как крокодил