Авторское вино. Часть 4

[wineturist]

Авторское вино. Часть 4

Молодое мерло 2011 года полусухое я назвал "Авторское вино". Так как я его автор. Брожение я остановил холодом, потом снял с осадка и разлил в бутылки пробку использовал недорогую Испанскую.  Этикетку разработал сам. Из 9.5 литров виноматериала получилось 11 бутылок. Остальное бродит насухо.




Читайте по теме:О первом гаражном виноделе Жан-Люк Тюневэне
Уроки Гаражного Виноделия. Часть 1
Уроки Гаражного Виноделия. Часть 2
Уроки гаражного виноделия. Часть 3
Авторское вино. Часть 4
Уроки виноделия. Десертное вино или винный напиток?