Mode Rose brut
Страна : Россия
Регион : Краснодарский край.
Алкоголь : 12,5%; сахар - 4,4 г/л.
Дата розлива : 02.11.2012.
Производитель : Мысхако
Сортовой состав : 100% Пино Нуар.
Особенности производства : вторичное брожение в акратофорах.
Внешний вид. Светло-розовый свет с прекрасным блеском. Мусс оседает достаточно быстро. Пузырьки двух видов : большая часть среднего размера, образующие нити умеренной длинны, и меньшая часть - крупные, одиночные пузырьки.
Аромат. Интенсивный, комплексный аромат хорошего качества, в котором выделяются ноты лесных ягод, цветов, легкие оттенки винных дрожжей, минеральные тона. В развитии появляются деликатные ноты сдобной выпечки.
Вкус. Округлое вино с хорошей структурой, свежим уровнем кислотности и замечательным балансом. Вкус интенсивный, минеральный, дополненный нотами красных ягод, гармонично переходящий в длительное послевкусие с оттенками красной смородины и миндаля.
Моя оценка : 83 балла.
Общее впечатление. Аромат с цветочно-ягодной доминантой, дополняемый легкой минеральностью и нотами выпечки на втором плане. В первом носе и в процессе развития, в аромате периодически появлялись дрожжевые оттенки, которые не давали аромату быть полностью гармоничным. Вкус совсем не сложный, при этом очень свежий, радующий хорошей структурой и прекрасным балансом.
Награды : золотая медаль Выставка - “Винорус. Винотех” г. Краснодар “Южная Россия 2012”
Стоимость : 230р