Ferrari Demi-Sec NV
Страна : Италия
Регион : Трентино-Альто-Адидже
Апелласьон : Trento DOC
Алкоголь : 12,5%
Дата розлива : 25.06.2012
Производитель : Ferrari Fratelli Lunelli S.P.A
Сортовой состав : 100 % Chardonnay.
Особенности производства : вторичная ферментация в бутылке, выдержка на дрожжевом осадке не менее 24 месяцев.
Внешний вид. Насыщенный соломенно-желтый цвет с отличным блеском. Тонкий продолжительный перляж.
Аромат. Интенсивный комплексный аромат очень хорошего качества, в котором выделяются ноты персика, желтых яблок, айвы, хлебной корочки, цветочного меда и выраженные минеральные оттенки.
Вкус. Округлое вино с хорошей структурой, свежим (medium +) уровнем кислотности и хорошим балансом (хочется чуть-чуть больше кислотности). Интенсивный вкус с оттенками бриоши, персиков и цукатов из цитрусовых, дополненный минеральными оттенками. Продолжительное послевкусие со сладковатой горчинкой.
Моя оценка : 86 баллов.
Общее впечатление. Гармоничный и дружелюбный аромат, в котором тона желтых фруктов и освежающая минеральность удачно сочетается со сладковатыми хлебно-медовыми нотами. Во вкусе свежее, чуть менее сложное, с изящной фруктовой доминантой и гармоничным послевкусием.
P.S. Дмитрий puhka недавно пробовал это вино 2008(!) года розлива, и по его сведениям оно красиво состарилось, но при этом все еще оставалось свежим. В общем, надо было везти из Москвы чемодан Ferrari.
Место покупки : г. Москва, ТЦ Седьмой континент
Стоимость : 699р - по акции (примерная цена на текущий момент - 3000р)