Разница между джинами Бомбей, Танкерей, Хендрикс и Бифитер
Для большинства из них мы уже делали отдельные статьи, но чтобы бренды джина не спутались у вас в голове, мы решили написать статью, где мы сравним Бомбей Сапфир, Танкерей, Хендрикс и Бифитер между собой. Так что наполняйте свой бокал холодным джином с тоником и вперед!
Начнем с почти самого главного - продаж. Мы нашли данные за 2019 год, где Bombay Sapphire получил второе место по продажам своего напитка. Было реализовано 4,7 миллиона ящиков. Tanqueray пошел следом и получил 3е место за проданные 4,5 миллиона ящиков, что не сильно далеко. Beefeater оказался на 4 месте, а Hendrick's лишь на седьмом (продано 1,4 миллиона ящиков). Кстати, если вам интересно, то первое место по продажам занял джин Gordons, но его мы сегодня не рассматриваем в статье.
Теперь посмотрим, откуда кто появился, и кто самый молодой.
Бомбей Сапфир известен с 1761 года, когда его делал Томас Дакин. Рецепт напитка менялся со временем, да и название тоже. История бренда Танкерей известна с 1830 года, когда Чарльз Танкерей решил отказаться от служения в церкви в пользу создания джина. Beefeater был создан в 1863 году фармацевтом Джеймсом Берроу. Кстати, этот джин долгое время рекамировался и позиционировался как «джин Англии», что весьма почетно, так как именно в этой стране столь сильна культура потребления этого напитка. Самый «зеленый» оказался Хендрикс, так как начал производиться в 1999 году. Лесли Грейси, который создал первоначальный рецепт, до сих пор занимается созданием этого джина.
На сладкое мы оставили разбор вкусов этих джинов.
В Bombay Sapphire выделяют нотки можжевельника, миндаля и солодки. В Tanqueray - лимонный тимьян, мяту, сладкий огурец и мед. Beefeater выделяется оттенками засахаренной цедры лимона, розмарина, сладкого можжевельника, черного перца и ягод. Нетипичный джин Hendrick's хорошо известен своим ароматом лепестков роз и огурца.
Спасибо, что дошли до конца! Если хотите попробовать все джины самостоятельно, то приобрети их можно в WineStreet!