В общем, и писать трактат особенно не о чем - будничный вкусный ужин, просто удачно встретились утка и айва, и к ним присоединился красносмородиновый соус... :)
Утку (точнее, ножки) натерла солью, перцем, чесноком и розмарином, уложила в глубокий противень и отправила в духовку (первые 10 минут на 220 гр, затем 50 минут на 160).
Айву порезала
(
Read more... )