( Read more... )

В холодильнике отыскалась, купленная мной, сладчайшая груша! Как удачно! Я как раз думала чем-то себя порадовать из фруктов ..


( Read more... )

Исполнила давнюю мечту: сварила в отпуске молочный ванильный кисель с настоящей ванилью ) Только что! Пью. Рецепт: http://rucooky.com/recept/1039


( Read more... )

( Read more... )

И ещё от Насти Понедельник =) Это последнее, что я отобрала для себя, и для вас, мои дорогие.

1 кг вишни
800 г сахарного песка
2 бутона гвоздики
3 звездочки бадьяна
2 палочки корицы

1. Вишню вымой и извлеки из неё косточки
2. засыпь ягоды сахаром и оставь на 2-3 часа, чтобы вишня дала сок. затем доведи вишню до кипения, сними пенку и оставь на 3-4 часа ( Read more... )

Ещё экзотики из книги "Не только джем"..

4 кг апельсинов среднего размера
2 лимона
сахар

1. Вымой фрукты. Сними с них цедру при помощи овощечистки или терки. Затем убери белую пленку и раздели апельсины на дольки. Убери все пленочки. Взвесь очищенные апельсины и подготовь сахар. Его должно быть в два раза меньше полученной массы фруктов.
2. Отожми сок из ( Read more... )

И ещё рецепт из книги "Не только ждем".. выбрала самые приглянувшиеся! На этот раз
Варенье-пятиминутка из персиков

1 кг персиков
1 кг сахара
1 ч л лимонной кислоты

1. Персики вымой с помощью небольшой чистой губки, чтобы смыть пушок. затем удали косточку и потемневшие места вокруг нее.
2. С помощью блендера сделай из персиков пюре. Перелей его в кастрюлю ( Read more... )

Ещё рецепт из книги "Не только джем"..

Варенье из груш с ванилью.

500 г груш
1 стручок ванили
300 г сахара
20 г пектина
1 апельсин

1. Вымой груши, очисти их от кожицы и удали сердцевину. Нарежь мякоть небольшими кусочками, посыпь сахаром. оставь на час.
2. Сними цедру с апельсина и выжми из мякоти сок. Залей соком груши, пюрирую блендером. затеи добавь ( Read more... )

И снова рецпт из книги "Не только джем" =)

( Read more... )

Ещё один рецепт из новой книги Насти Понедельник "Не только джем". На этот раз Мандариновое варенье! Экзотика какая! Должно быть вкусно! Вот:

1 кг мандаринов
900 г сахара
1 палочка корицы
2 ч л ванильного сахара
3 звездочки бадьяна
70 мл коньяка или темного рома (думаю, можно и без него..)

1. Вымой мандарины и очисти от кожуры. Каждую дольку очисти ( Read more... )