Оригинал взят у vkusnyamba в Оладьи из кабачков
Необходимо:

1 кабачок
около 1 ст. муки
25 г козьего сыра
1 яйцо
½ ч. л. соды
несколько веточек укропа
1 ст. л. сметаны

Готовим:

1. Кабачок очистить от кожуры и нарезать широкими кружками. Если кабачок молодой, то семена можно в принципе не вычищать, все равно измельчатся в блендере.
2. Отварить кабачок в подсоленной воде ( Read more... )

Оригинал взят у vkusnyamba в Кабачковые рулетики
Необходимо:

молодые кабачки (или цуккини) 2 шт
филе куриной грудки 1 шт
чеснок 2 зубчика
сыр твердый 50 г
готовый соус из паприки (не острый)
несколько листиков базилика
соль
черный молотый перец
оливковое масло.

Готовим:

1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
2. Противень застелить бумагой для выпечки ( Read more... )