Оригинал взят у vkusnyamba в Баклажаны с курицей под сыром
Необходимо:

Баклажан 750 г 
Куриная грудка 550 г 
Сыр моцарелла 80 г 
Масло подсолнечное 15 г 
Лук репчатый 200 г

Готовим:

1. Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов). 
2. Обжарить лук в половине масла. 
3. В другой половине масла обжарить ( Read more... )

Оригинал взят у vkusnyamba в Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
Необходимо:

2 средних баклажана2 помидора
120 г феты
1 ст.л. оливкового масла
маленькая горстка листьев петрушки
70 г половинок грецких орехов

Готовим:

1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм

2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в ( Read more... )