Нутово-творожные ореховое кексы
Здравствуйте ЖЖдруги. Я к вам с нутовыми кексяндрами. Наверное, только ленивый ещё не пёк чего-нибудь бобово-полезного, но вдруг какой-нибудь кулинарный ленивец ещё среди нас затесался))) А я вот сейчас возьму и вдохновлю его на гастрономические открытия.
Если вы когда-нибудь пробовали так называемую диетическую выпечку, вы понимаете, что, как ни крути, зачастую, это лишь подобие мягких, влажных, пористых "настоящих" бисквитов. Всё-таки, если уж решили постройнеть, то тут без жертв никак не обойтись. И тортики, кексы, рулеты, булочки, пироженки, печеньки - это первое и главное, чем необходимо пожертвовать на пути к желанным цифрам на весах. И вы, конечно, можете утешать себя ополезненными вариациями всего вышеперечисленного, но... А вот нутовая выпечка - она хоть и отвечает всем требованиям диетической, "правильной" выпечки, но это совсем другая история. Эта история, к которой очень трудно подобрать определения. Нет, конечно можно попробовать, тогда получится банальщина, типа "божественно", "рассыпчатая песочная корочка", "влажный пористый бисквит"... ну и всё в этом духе. Вообще, я как человек, который к словам относится очень взвешенно и рационально, считаю, что запихивать сенсорные, зачастую индивидуальные, ощущения в строго ограниченные рамки слов - дело как минимум не логичное. Поэтому не буду распеваться, а просто посоветую вам приготовить эти кексы: сами всё поймёте.
Рецепт на Мир круп.
Если вы когда-нибудь пробовали так называемую диетическую выпечку, вы понимаете, что, как ни крути, зачастую, это лишь подобие мягких, влажных, пористых "настоящих" бисквитов. Всё-таки, если уж решили постройнеть, то тут без жертв никак не обойтись. И тортики, кексы, рулеты, булочки, пироженки, печеньки - это первое и главное, чем необходимо пожертвовать на пути к желанным цифрам на весах. И вы, конечно, можете утешать себя ополезненными вариациями всего вышеперечисленного, но... А вот нутовая выпечка - она хоть и отвечает всем требованиям диетической, "правильной" выпечки, но это совсем другая история. Эта история, к которой очень трудно подобрать определения. Нет, конечно можно попробовать, тогда получится банальщина, типа "божественно", "рассыпчатая песочная корочка", "влажный пористый бисквит"... ну и всё в этом духе. Вообще, я как человек, который к словам относится очень взвешенно и рационально, считаю, что запихивать сенсорные, зачастую индивидуальные, ощущения в строго ограниченные рамки слов - дело как минимум не логичное. Поэтому не буду распеваться, а просто посоветую вам приготовить эти кексы: сами всё поймёте.
Рецепт на Мир круп.