Около полутора десятилетий учитель математики Эрне Загмайстер из Канижи решил круто изменть свою жизнь и заняться виноделием. Будучи большим поклонником вин автохтонных сортов, он перебрался на Фрушку Гору, где разбил несколько виноградников, посадив лозу трёх сортов: «фурминт», «кадарка» и «липолист».


( Read more... )

Буковский монастырь - задужбина короля Милютина, появился на карте Сербии ещё в XIII веке и был признан здесь первым монастырским винным погребом. Цены в местной винарии довольно высоки, но и качество благородного напитка им полностью соответствует.


( Read more... )

На самом востоке Сербии находится Неготинска Краина - земля первозданной природы, чистого воздуха и прозрачной воды. Исторически здесь образовалось три виногорья: Михайловачко, Неготинско и Райачко ( Read more... )

Сегодня мой винный пост посвящён САМОМУ СЕРБСКОМУ ИЗ ВСЕХ СЕРБСКИХ ВИН. Речь пойдёт о местном сорте винограда и благородном напитке, который можно попробовать только в Баношторе на Фрушкой горе. А для этого нам придётся заглянуть в одну из интереснейших местных винарий - "Шиячки ( Read more... )

Десертное вино Бермет - настоящая легенда Воеводины. Каких-то 150 лет назад оно поставлялось даже в Америку. Особо ценили этот напиток в Вене и Париже. Не удивительно, что несколько бочек Бермета нашли и на затонувшем «Титанике ( Read more... )

( Read more... )

Самые лучшие поездки - это те, которые способны неожиданно дополнить намеченные планы новыми приятными поворотами. Вот и в этот раз, когда мы с Женейmontenegro_live отправились поглазеть на Нови Сад, нам в голову пришла чудесная мысль, что проехать Фрушка Гору просто так - это одно удовольствие, а вот остановиться в одном из многочисленных винных погребов  - это ( Read more... )

    Македонское виноделие имеет очень длинную историю: первые виноградники здесь были посажены ещё во времена Римской Империи. Как говорят местные жители, вина у них получаются с силой, ароматом и вкусом юга. Не случайно один из самых популярных благородных напитков так и называется "Т’га за југ" ("Тоска по югу"), а выпускает его винария Тиквеш, ( Read more... )

Дегустация македонских вин - настоящее маленькое приключение. Во-первых, в России они практически не известны, во-вторых, даже на полках магазинов у балканских соседей чаще всего стоят далеко не самые лучшие примеры творчества македонских виноделов. А, значит, прямая дорога нам, друзья мои, в винный тур по этой прекрасной стране, чтобы с удивлением ( Read more... )

Кстати говоря, семья Чорич ежегодно устраивает так называемые Андринии - праздник молодого вина. Эта, как принято говорить на Балканах, манифестация проводится в память об основателе погреба , знаменитом брочанском виноделе Андрии Чориче, который разбил первый семейный виноградник целых триста пятьдесят лет назад.

( Read more... )