Почему я до сих пор не вялила помидоры???

[vodolei_13]

Не понимаю вообще!
Сегодня решила попробовать сделать это.
Подготовила красивую баночку, чтоб уложить их туда - авотфигвам! - нечего класть в баночку, всё тут же было схомячено с чёрным хлебом-солью-оливковым маслом)

Comments

[vodolei_13]

А просто порезать помидоры-сливки напополам на противень, посолить, поперчить, посыпать травами любимыми и специями, положить по ломтику чеснока и чуть оливкового масла.
И в духовку с приоткрытой дверцей (градусов примерно 150) - вялить, пока вот так не скрутятся - чтоб не засохли, а стали такими средними между сушёными и свежими))
Потом всё сложить в банку и залить оливковым маслом (ну или не оливковым, кто не любит).
У меня миссия "сложить в банку" оказалась невыполнимой)

[vodolei_13]

Имеется ввиду маленький кусочек отрезать от зубчика - там всё по вкусу вообще: не нравится чеснок можно не класть)
Вот так это было у меня ДО:

[vodolei_13]

Это да - рецепт очень ценный именно этим))
На здоровье!

[vodolei_13]

Ну вот! Ура)))