Селёдка под шубой с фасолевым "майонезом"
Сказано - сделано.
Тайно использовала фасолевый "майонез" для культовой у нас селёдки под шубой - никто не заметил!!! Конечно, структура фасолевого соуса более густая, пюреобразная и бархатная - не такая маслянистая как в традиционном майонезе - но вкус не пострадал. А, возможно, даже выиграл...
Впрочем, не знаю как насчёт традиционной селёдки под шубой - наша-то отличается минимализмом : у меня там только картошка, лук, селёдка и свёкла. Это само по себе - и без майонеза - хорошо. А тем, кто постится - с таким-то майонезом можно запросто есть в рыбные дни .
К тому же и свёкла ж у меня теперь готовится скоростным способом!
Тайно использовала фасолевый "майонез" для культовой у нас селёдки под шубой - никто не заметил!!! Конечно, структура фасолевого соуса более густая, пюреобразная и бархатная - не такая маслянистая как в традиционном майонезе - но вкус не пострадал. А, возможно, даже выиграл...
Впрочем, не знаю как насчёт традиционной селёдки под шубой - наша-то отличается минимализмом : у меня там только картошка, лук, селёдка и свёкла. Это само по себе - и без майонеза - хорошо. А тем, кто постится - с таким-то майонезом можно запросто есть в рыбные дни .
К тому же и свёкла ж у меня теперь готовится скоростным способом!