Ну всё! Кажется, я "наигралась" в маффины))
Вернее, поняла принцип их приготовления и взяла на вооружение.
Идея маффинов замечательная - простая, быстрая по времени, позволяет использовать разные продукты и получать массу разнообразных вкусов!
Ну вот, например, маффины бананово-шоколадные с кокосом - идея та же, что у
шоколадно-банановых , но за основу взят белый шоколад с миндалём и кокосом и добавлена коксовая стружка - и внутрь и на посыпку сверху.