Запись для вопросов по подбору вина к блюду

Dec 12, 2014 15:47

Ваш личный сомелье

Ко мне в комментариях да и в личку частенько обращаются с вопросами и просьбами посоветовать вино к конкретному блюду.В сети действительно почти нет каких-то ресурсов, которые бы давали информацию по вину в таком разрезе, а мелькающие периодически всяческие таблички сочетаний, применимы от силы процентов на 30, поскольку не ( Read more... )

еда, вино

Leave a comment

vkusniy_dyadya August 15 2013, 08:12:31 UTC
Я понял суть вопроса. История в общем-то не столько грустная, сколько вполне стандартная. Я когда начинал своё увлечение вином тоже начинал с Чили, тоже с этого ценового сегмента и тоже нравился карменер.
Хотя вопрос всё равно к теме поста и к записи действительно отношения и не имеет.

Посмотрел список: кое-что конечно мне знакомо, только по цене - не уверен что всё из того что я Выбрал впишется в ценовую вилку в 20 евро.
В принципе кое-что из списка можно найти у меня в журнале (слева по тэгу используя имя производителя)

Белые вина:

Zenato Soave Classico D.O.C. balt/sausas Italija Veneto 54.00 Lt
Cantina di Montalcino Poggio del Sasso Vermentino Toscana I.G.T. balt/sausas Italija Toscana 54.00 Lt
Laroche Punto Nino Chardonnay Reserva Casablanca valley balt/sausas Čilė Central Valley 54.00 Lt
Cantina Riff Pinot Grigio dell Venezie I.G.T. balt/sausas Italija Veneto 64.00 Lt
Zenato Pinot Grigio dell Venezie I.G.T. balt/sausas Italija Veneto 64.00 Lt
Antinori Villa Antinori Toscana I.G.T bianco balt/sausas Italija Toscana 64.00 Lt
Antinori Santa Cristina Toscana I.G.T. Bianco balt/sausas Italija Toscana 64.00 Lt
Olivier Leflaive Bourgogne Chardonnay Bourgogne A.C. balt/sausas Prancūzija Bourgogne 79.00 Lt
Hugel Gewurztraminer Alsace A.C. balt/sausas Prancūzija Alsace 79.00
Domaine Laroche Les Beauroys Chablis Premier Cru A.C. balt/sausas Prancūzija Burgundy 199.00 Lt
Domaine Laroche Saint Martin Chablis A.C. balt/sausas Prancūzija Burgundy 109.00 Lt
A.Gaja Rossj Bass Langhe D.O.C. balt./sausas Italija Piedmont 249.00 Lt

Красные вина:
E.Guigal Cothes du Rohne raud/sausas Prancūzija Rohne 79.00 Lt
Antinori Villa Antinori Toscana I.G.T raud/sausas Italija Toscana 79.00 Lt
Prunotto Barbaresco D.O.C.G. raud/sausas Italija Piedmont 219.00 Lt
Zenato Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. raud/sausas Italija Veneto 219.00 Lt
Zenato Ripassa Valpolicella D.O.C. Superiore raud/sausas Italija Veneto 119.00 Lt
Antinori Tenute Marchese Antinori Chianti Classico D.O.C.G. Riserva raud/sausas Italija Toscana 119.00 Lt

Розовые, сладкие и шампанские по приемлемой цене в списке мне не знакомы.

Reply


Leave a comment

Up