Сахлав (Sahlab) молочный десерт, согревающий напиток.
Согревающий сладкий молочный напиток десерт на Ближнем Востоке.
Приготовить его быстро, легко и получается очень вкусно!
500 мл молока( можно взять соевое или любой другой заменитель)
2 ст.л сахара(или по вашему вкусу)
2 ст.л кукурузного крахмала с горкой
ваниль
2 капли розовой воды
Приготовление:
3\4 Молока подогреваем с сахаром до кипения.
В оставшемся молоке разводим крахмал, ваниль и розовую воду до однородной массы,
чтобы не было комочков.
Влейте молоко с кукурузным крахмалом в кастрюлю и продолжайте время от времени помешивать, пока молоко не загустеет.
Разливаем в стаканы ,сверху посыпаем кокосом и фисташками, можно добавить корицу.
И наслаждаемся!
