Оригинал взят у
horkugnilongatr в
Наши руки не для скукиВот что, скажите мне, делает нормальный человек в час ночи в воскресенье перед рабочей неделей? Скорее всего уже спит. Ну, на крайняк, занимается сексом или лежит на диване и расслабляется под кинцо, попивая винцо (чаек, кофеек, сочок, компотег, самогончег, одеколончег - ненужное вычеркнуть). В общем, что-то отдыхательное делает лежа.
Но то нормальные. А где я и где норма? Так что я, отработав до 10 вечера и доделав-таки годовой бюджет, приперся домой и... печенье пеку, ага. Овсяное. С изюмом. В маленькой электрической духовке. На противне 20х30 см. Порциями по 9 штук... Нет, дюжих санитаров с галоперидолом вызывать не надо - это не лечится.
Плоды труда моих кривых рук:
Запорол слегонца, конечно, - сверху чуток пригорело, хоть я и температуру снижал и пониже ставить пробовал. Ну, да ладно. Если намазать клубничным джемом да запить молочком... Впрочем, клубничный джем - он все, что хочешь, вкусным сделает, для меня, по крайней мере. Так что насчет полученного... гм-гм... продукта я особо не обольщаюсь. Но жру с удовольствием! Хотя когда это я жрал без удовольствия?.. :)
PS: Если вдруг кому интересно -
рецепт. Простой до безобразия.
Ингредиенты: овсяные хлопья, кефир, любые мелко нарезанные сухофрукты (я взял светлый изюм), мед, ванильный сахар. Можно также использовать орехи, корицу и любые другие пряности, которые вы любите.
Приготовление:
1. Овсяные хлопья залить кефиром в пропорции 1:1, хорошо перемешать, оставить на 40 минут, накрыв крышкой
2. Сухофрукты залить кипятком, также оставить на 40 минут.
3. Через 40 минут слить воду с сухофруктов, смешать с хлопьями в кефире.
4. Добавить туда же мед из расчета 1 ст. л. на 100 г хлопьев., ванильный сахар и пряности по вкусу.
5. Все хорошо перемешать.
6. Выложить печенюшки столовой ложкой на смазанный маслом противень.
7. Запекать 25-30 мин при температуре 180 градусов.
8. Пока печется, красивенько сервировать чай или подо что там вы употребляете выпечку, можно пригласить супругу, любимую девушку, начальника или еще кого-то, кого не жалко.
9. Вкушать, предварительно зарезервировав карету скорой помощи на случай отравления :)))