Дегустация Бордо и не только у Меира (отчет)
Пробовали у dwarkin:
Chateau Rollan de By, Medoc, Cru Bourgeois, 2009
Немного ягод, кислотность присутствует, ощутимые танины, длинное послевкусие. Не особо связанно, и не всем понравилось, но имхо очень питко и может еще чуток полежать. 88-89 баллов.
Clarence Dillon Wines, Clarendelle, Bordeaux AOC, 2010
Довольно закрыто. Мел, зелень, слабые ягоды, короткое послевкусие.
Недостаточно внятно. 87 баллов.
Chateau Beychevelle, Saint-Julien, 2013 (Club des Sommeliers Grandes Reserves)
Комплексно, плотно, пряно-ягодно, минерально, с хорошей кислотностью и готовыми танинами. Длинное послевкусие. Отлично сбалансированное вино. Прекрасно. 90-91 балл.
Clinet, Pomerol, 2012 (Club des Sommeliers Grandes Reserves)
Слива, вишня, мясо, ваниль, ягодный пирог, хорошая кислотность. Сочно, плотно, но немного просто.
88 баллов.
Meyney, Saint-Estephe, 2012 (Club des Sommeliers Grandes Reserves)
В носу минеральность, выпирающий мел, мясо, петрушка. Вкус пиразиновый, высококислотный, с шершавыми неприятными танинами. Послевкусие длинное, зеленое.
Плохо, несбалансированно. 84 балла.
Chateau Montlabert, Saint-Emilion Grand Cru, 2011
Аромат средней мощности. Много ягод, пирог, сладкие пряности. Среднее тело, хорошая кислотность.
Очень хорошо. 89 баллов.
L'Union de Producteurs de Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, 2011
В носу парфюм и вишня. Рот вяжущий, высокотанинный, кислотный, с неприятной горчинкой.
Не очень хорошее вино, но пить можно. 85-86 баллов.
А следующие три вина мы пробовали вслепую. Связь с Бордо была лишь в том, что они сделаны на базе каберне совиньон:
Spann Vineyards, Cabernet Sauvignon, Mayacamas Range, Sonoma County, 2006
Тона портвейна, чернослов, пыль, мясо, джем, хорошая кислотность. Плотное вино с длинным послевкусием. Предположил Чили и ошибся на пол континента. Классно, но за пиком. 89 баллов.
Carpineto, Farnito, Cabernet Sauvignon, Toscana IGT, 2009
Много ягод, хорошая кислотность, ощутимые танины, теплое среднее послевкусие.
С подсказками смог угадать супертоскани. Очень хорошо, и даже почти молодо. 88 баллов.
Fanagoria, Cru Lermont, Cabernet Sauvignon, 2013
Хлеб, ягоды, хороший баланс, немного слабоватый нос и сладковатое послевкусие, Но в общем очень питко и достаточно интересно.
Несомненно, сюрприз вечера. Никто из нас даже не предположил что это Краснодарский Край. Очень хорошо. 87-88 баллов. То-есть, вино практически на уровне Карпинето.
Меир, спасибо!