RIZZI в ресторане Яффо-Тель-Авив 6го марта 2017
Презентация линейки вин пьемонтской винодельни RIZZI в ресторане Яффо-Тель-Авив 6го марта 2017.
Как обычно, это все мои галлюцинации на тему конкретных бутылок за конкретный вечер.
1. Rizzi Barbera d'Alba DOC 2013
Н: Лепестки роз, чуть земля
Р: Горечь, танины, кислота
Качественно, но пока слишком молодо и немножко ни о чем. 88
2. Rizzi Barbaresco DOCG 2011
Н: Чернозем, лепестки роз, чуть листва, клюква
Р: Клюква, сильные танины.
Абсолютно не готово, но качественное и хорошее вино на вырост. 90
3. Rizzi Barbaresco DOCG “Boito” 2008 - Rizzi
Н: Чуть копчености, нотки клюквы
Р: Клюква, танины еще сильней
Встретимся лет через десять. Оценка непонятна.
4. Rizzi Barbaresco DOCG 2012 - Rizzi
Н: Алкоголь, прелая листва
Р: Клюква, горечь до неприятности
Это я про предыдущие вина говорил, что они не готовы? Ха-ха. Вот это - по настоящему не готово!
5. Rizzi Barbaresco DOCG “Nervo” 2013 - Rizzi
Н: Затхлость, чуть сладости
Р: Пустовато, одни танины летают над водами
Вам решать, как правильно называется эта игра - инфантицид или педофилия.
6. Barbaresco DOCG “Boito” 2008 - Rizzi
Н: Пыль, тонкие нотки клюквы
Р: Засахренная клюква
Ни декантер, ни полчаса усердного вращения бокалом, ни пятикратное переливание из одного сосуда в другой не вытащили из этого вина дополнительных ароматов. Получается как в анекдоте про елочные игрушки - очень аккуратное вино, ни малейших дефектов, но при этом не радует от слова вообще. В принципе, это суммирует мои ощущения от всех шести образцов.
Кто там говорил, что у вина кроме тела есть еще и душа? Вот она, кажется, к нам вчера не соизволила сойти на всю представленную линейку RIZZI.
Всегда обидно пить еще не готовое к употреблению вино, но особенно досадно это делать в ресторане, который является единственным импортером этого вина в Израиль - таким образом ни у одной из попавших в нашу маленькую страну бутылок нет шансов избежать инфантицида. Даже еще неготовая бутылка 2008 в ресторане не подается - ее, мне кажется, винодел привез с собой в чемодане.
Как обычно, это все мои галлюцинации на тему конкретных бутылок за конкретный вечер.
1. Rizzi Barbera d'Alba DOC 2013
Н: Лепестки роз, чуть земля
Р: Горечь, танины, кислота
Качественно, но пока слишком молодо и немножко ни о чем. 88
2. Rizzi Barbaresco DOCG 2011
Н: Чернозем, лепестки роз, чуть листва, клюква
Р: Клюква, сильные танины.
Абсолютно не готово, но качественное и хорошее вино на вырост. 90
3. Rizzi Barbaresco DOCG “Boito” 2008 - Rizzi
Н: Чуть копчености, нотки клюквы
Р: Клюква, танины еще сильней
Встретимся лет через десять. Оценка непонятна.
4. Rizzi Barbaresco DOCG 2012 - Rizzi
Н: Алкоголь, прелая листва
Р: Клюква, горечь до неприятности
Это я про предыдущие вина говорил, что они не готовы? Ха-ха. Вот это - по настоящему не готово!
5. Rizzi Barbaresco DOCG “Nervo” 2013 - Rizzi
Н: Затхлость, чуть сладости
Р: Пустовато, одни танины летают над водами
Вам решать, как правильно называется эта игра - инфантицид или педофилия.
6. Barbaresco DOCG “Boito” 2008 - Rizzi
Н: Пыль, тонкие нотки клюквы
Р: Засахренная клюква
Ни декантер, ни полчаса усердного вращения бокалом, ни пятикратное переливание из одного сосуда в другой не вытащили из этого вина дополнительных ароматов. Получается как в анекдоте про елочные игрушки - очень аккуратное вино, ни малейших дефектов, но при этом не радует от слова вообще. В принципе, это суммирует мои ощущения от всех шести образцов.
Кто там говорил, что у вина кроме тела есть еще и душа? Вот она, кажется, к нам вчера не соизволила сойти на всю представленную линейку RIZZI.
Всегда обидно пить еще не готовое к употреблению вино, но особенно досадно это делать в ресторане, который является единственным импортером этого вина в Израиль - таким образом ни у одной из попавших в нашу маленькую страну бутылок нет шансов избежать инфантицида. Даже еще неготовая бутылка 2008 в ресторане не подается - ее, мне кажется, винодел привез с собой в чемодане.