Летний холодный супчик на кефире
У нас на Кубани уже наступило лето! +29 днем и +17 ночью.
В такую жару совсем ни чего кушать не хочется. Только чего-нибудь холодного и легкого.
А таковой едой являются холодные летние супы.
Вот сезон таких супчиков мы сегодня дома и открыли.
А рецепт прост очень.
Овощи, зелень и ледяной кефир.
Огурчики с свеженькой редиской режем мелко, как и укроп. Все смешаем и заливаем кефиром.
По вкусу добавляю немного столового уксуса, соевый соус, перец, соль, горчицы.
Приятного аппетита!
