Моему терпению приходит конец наконец-то! Дело было в один из дней, когда выдалось два банкета сразу. Один банкет был заказан на 12.00 дня по случаю выхода заказчицы на пенсию, а второй на 16.00 по случаю юбилея заказчика. И в одном и во втором случае в меню были заявлены биточки из свинного фарша. Первым гостям их подали в 15.00, а вторым - ( Read more... )

Знаете, я все чаще замечаю, что учителя (особенно молодые) в сельских школах на время отпуска ищут себе подработку в отличие от городских. Удивительно, но городские получают гораздо меньше, чем сельские - городским нужно было бы думать, как повысить свой жизненный уровень, а они на юга уезжают. И все бы ничего, если бы в качестве подработки они не ( Read more... )

Сижу в кабинете - раздается телефонный звонок. Вполне бодрый голос без тени грусти сообщает: "Здрасьте! А у нас гэта...Покойник..." Мозг начинанает в доли секунды шевелиться и чуть не вырывается ответ :"Поздравляю! А где "у нас"?". Беру себя в руки:"Чем вам помочь - хотите в кратчайшие сроки поминальный обед организовать?" - "Да. Толька ен тольки- ( Read more... )

У нас на производстве задействован один повар - в связи с производственной необходимостью. Она не работает каждый день - только на банкеты, свадьбы, юбилеи, поминки. И, естественно, на заготовки... Так вот, как только повар наделает заготовок свиных биточков, у нас сразу нарисовывается мероприятие. Причем заметили такую вещь: уже на протяжении ( Read more... )

В очередной раз мой шеф задал мне ребус. Дело в том, что заведение мы еще "очень юное" и поле для деятельности и полета фантазии обширное. Я уговорила шефа ввести в меню "фирменные" блюда. Основным аспектом при выборе блюд является специфика кухни и интерьера заведения. Блюда подобрать оказалось, совместными усилиями с поварами, легко. Но вот с ( Read more... )

Сегодня наше заведение посетили местные "знаменитости" - очень популярная и большая семья в городском поселке. Один из братьев решил меня развеселить и попросил включить караоке. Смеяться я уже начала, когда услышала его выбор - Стас Михайлов "Ты моя" (я просто "обожаю" этого певца!!!). Спел он ее очень не плохо, наверное потому что старался, но ( Read more... )

Директор с сожалением меня отпускает и наотрез отказывается брать вместо меня другого человека, мотивируя это тем, что не уверен, что кто-то согласиться на столь трудный участок за такие деньги. Позволительно ли мне думать, что я незаменимый работник?))))

 С тем, что я плохо ориентируюсь на местности за рулем, да и пешком, я уже смирилась. Но, вот вчера, посмотрев на календарь, была шокирована тем. что и в июле и в августе по 31-ому дню... Долго не могла успокоиться, даже при том, что коллеги напомнили мне детскую хитрость высчитывания, сколько дней в каждом месяце по "косточкам" на руках. Ужас... ( Read more... )

 Сегодня приехала машина по очистке канализации из Бреста. И то ли мы надышались, то ли у нас начался  "офисный психоз", но только ржали практически целый день. Зашел старший техник - жертва ( Read more... )

 Две соседки, живущие на одной площадке, воюют уже лет 30. Причем, сейчас это в открытую сказывается на работе. Одна - экономист, а вторая - кладовщик продсклада. Месть одной другой заключается в том, что одна, чтобы закрыть столовую, а тем самым лишить работы другую, отражает лишь убыточные данные, а вторая, по средствам меня, пытается свести лбом ( Read more... )