Оригинал взят у ksy_putan в Холодный борщ Холодные супы очень популярны в летнее время. Готовят их обычно заранее и хранят в холодильнике, отдельно заправку, отдельно заливку. И смешивают непосредственно в тарелке перед подачей.
Оригинал взят у ksy_putan в Холодный борщ на кефире В большом списке популярнейших русских холодных супов - этот на втором месте после окрошки. Готовить его очень просто.