Многие знают, что запеченный камамбер - одна из вкуснейших вещей на планете! Вариантов его приготовления масса, но основа неизменна - кусок камамбера, запеченный в духовке и поданный горячим, тягучим, ароматным...
Представленный ниже вариант - запеченный камамбер с розмарином, сухими прованскими травами, чесноком и ароматный чесночно-базиликовым маслом.
Просто нагреваем духовку до 200С и помещаем туда головку сыра, присыпанную травами, дольками чеснока и сбрызнутую оливковым маслом. Время запекания занимает около 15 минут.
Еще один из вариантов, который мы также безумно любим, - камамбер с карамелизованным в тростниковом сахаре и бальзамическом уксусе миндалем. Но об этом как-нибудь позже...