-
Лимонея - обязательно к приготовлению
Вчера делала. восторг полный - затрат минимум (ни тебе пережарки, ни тебе пред подготовки, порубил все, смешал, в худовку и на 40 мин свободен), а на выходе роскошное блюдо, достойное главного на любом, в тч праздничном, столе. тем, кто не любит кинзу, стоит только перетерпеть момент ее измельчения. на выходе специфики кинзы ноль, как, впрочем, ( Read more... ) -
Цыплята-корнишоны в медовой корочке с кинзой
Оригинал взят у tatiaz в Цыплята-корнишоны в медовой корочке с кинзой
Возни мало, эффект замечательный.
( Read more... ) -
Курица в апельсиновом маринаде
Как то обошла меня эта тема, а вчера увидела по нтв и решила восполнить пробел. Взяла пять окороков, апельсин, лимон, ложки три соевого соуса, примерно ложку меда, несколько зубчиков чеснока и примерно полтора см корня имбиря. Сок, соус и мед смешала, порубила имбирь с чесноком, добавила к жидкому. Перец красный острый и смесь всяких свежемолотых ( Read more... ) -
Куриная грудка по мотивам "Cordon Bleu"
Оригинал взят у medvika в Куриная грудка по мотивам "Cordon Bleu"
За основу я взяла популярный рецепт курицы Cordon Bleu, где в куриную грудку заворачивают обернутый ветчиной сыр, а сверху - панировка. Сделав одну такую, я мысленно прикинула будущий калораж и ужаснулась. х) В общем, ветчина была заменена на помидоры, да и муки я взяла меньше, чем берется ( Read more... ) -
Лимонея
Оригинал взят у eryv в Лимонея
Это один из старинных рецептов Магриба. В различных вариациях он был известен еще по Магрибским книгам 13-го века. В 14-м веке лимонея под тем же именем появилась и в итальянской литературе. Историки говорят, что первые записанные итальянские рецепты были довольно точными кальками арабских, что даже послужило основанием ( Read more... )
