Отчёт о бризоли
На обеде я испробовала бризоль. Объедение просто как в теплом, так и в холодном виде.
Ела за ушами трещало, даже в разрезе не запечатлела.
Одним словом - рекомендую, хорошая штука.
А после обеда мне перепал подарочек осенний - пакет каштанов. И вечерком занялась заготовками осенними. Лаврушку перетрясла, чтобы сушился равномерно. И каштаны разложила по решётке подсушить перед запеканием.
И пироги завела с тушёной капустой с беконом, луком и яблоками. Рецепт старый, проверенный из Бурды Моден 1989 года. Жаль винограда нет. С виноградом такой пирог вообще объедение.