Как же я люблю мороженое ! Когда так жарко , нет ничего лучше , чем домашнее мороженое.
Сейчас очень много ягод везде , поэтому экспериментирую !
Здесь у меня нет мороженицы , но я его так люблю , что делаю без неё !
Очень просто и быстро .
Итак , нам понадобится :
Ежевика - 2 стакана ,
Натуральный йогурт - 1 стакан,
Жирные сливки 33 % - 1 стакан,
Сахар - 5 ст. ложек,
Всё помещаем в блендер и хорошо пробиваем.
Выкладываем в контейнер и ставим в морозилку часа на два, затем подмороженную смесь - опять в блендер.
Таким образом кристаллики льда будут разбиты и мы получим хорошую текстуру .
Отправляем всё в морозилку уже часа на четыре.
Перед подачей , лучше , что бы оно немного оттаяло.
Выкладываем в стакан слоями мороженое и ягоды.
Приятного аппетита !
А это близлежащая красота !
А это уже рынок ! Фрукты и овощи не только вкусные , но и дико красивые !
Всем хорошего настроения !