Лайфхак
Офигенный лайфхак мне сегодня рассказали про 🍅.
Мы же все варим кетчуп от Асеньки? И приходится выпаривать долго чтобы достичь густоты.
А тут...
Короче, надо всего лишь сито и глубокую ложку. В сите собирается вода, это даже и не сок, почти прозрачная жидкость, и оттуда ее вычерпываешь. Из трехлитровой кастрюли я удалила почти половину, остальное уже готовая густая масса. Завтра я просто добавлю специи, пообью блендером, и готово, без выпаривания.
Не благодарите))))
