Осенний салат с вялеными помидорами

[upsus]

Вступление
Хочется итальянской осени. И чтобы небольшие пароходики по Тибру, и величественные статуи на рассвете, сразу за Колизеем, там, где распадаются на вечности вселенские камни... И чтобы в маленьком придорожном кафе - на въезде в Тоскану - салат с вялеными помидорами текущего сезона, заботливо приготовленными хозяевами и разложенные на листья хрустящего салата...

Что купить
Салат Айсберг
Вяленые помидоры
Каперсы маринованные
Руккола
Кедровые орешки
Бальзамик Моденский
Оливковое масло

До салатницы
Салат порвать руками - так, как вам захочется, порезать вяленые помидоры ленточками.

В салатнице
На дно - рукколу, на нее - салатные порванные листья, потом - порезанные вяленые помидоры, каперсы и горстку кедровых орешков. Взбрызнуть бальзамиком и оливковым маслом. Перемешать нежно.

Салат готов. Не грустите по Италии, она сама может к вам приходить в гости!